L’IMPEGNO NELLA SOSTENIBILITA’ AMBIENTALE
Oggi 6 marzo 2009, l’esperienza dell’azienda bidentina Fattorie Faggioli, modello imprenditoriale riconosciuto dall’Unione europea come Azienda Pilota, realizzata puntando sul valore aggiunto dato dalle potenzialità del Territorio, sarà un caso di studio all’Università di Pisa, attraverso la testimonianza di Fausto Faggioli, in un Seminario che si terrà all’Auditorium Centro Maccarone di Pisa dal titolo “La multifunzionalità in agricoltura”.
Venerdì 6 marzo 2009, l’esperienza dell’azienda bidentina Fattorie Faggioli, modello imprenditoriale riconosciuto dall’Unione europea come Azienda Pilota, realizzata puntando sul valore aggiunto dato dalle potenzialità del Territorio, sarà un caso di studio all’Università di Pisa, attraverso la testimonianza di Fausto Faggioli, in un Seminario che si terrà all’Auditorium Centro Maccarone di Pisa dal titolo “La multifunzionalità in agricoltura”.
Faggioli partirà dalla propria esperienza per sottolineare la necessità di un’azione sinergica per la valorizzazione e la promozione di un Territorio e del suo ricco patrimonio di tradizioni culturali.
“La multifunzionalità dell’agricoltura è un tema tanto dibattuto quanto difficile da cogliere nella sua concreta applicazione – sostiene Fausto Faggioli, delle omonime Fattorie – ed è stato proposto dall’Unione Europea con l’intento di caratterizzare il proprio modello di sviluppo agricolo. L’idea di multifunzionalità si riferisce alla caratteristica che i processi produttivi agricoli hanno nello sviluppare funzioni molteplici. Questo concetto non rappresenta una novità assoluta, al contrario, le aziende ed i processi agricoli hanno sempre presentato questa caratteristica.”
Il Seminario intende mettere a confronto pratiche concrete, ricercatori, associazioni, fruitori ed istituzioni per promuovere l’idea dell’agricoltura multifunzionale, individuare le difficoltà che ne ostacolano l’affermazione nei diversi campi e facilitare l’individuazione di procedure di lavoro utili per rendere questo modello di agricoltura praticabile e utile per le comunità locali.
