giovedì 10 settembre 2009

Nelle giornate dal 10 al 13 settembre 2009 a Bologna (BO), nel quartiere fieristico, si svolge il 21° Salone Internazionale del Naturale: “SANA”
Fattorie Faggioli presentano il Progetto “Happy Bio, diventa Happy Biodiversità” al Padiglione 22 Stand B6.

Da giovedì 10 a domenica 13 settembre 2009 a Bologna (BO), nel quartiere fieristico, si svolge il 21° Salone Internazionale del Naturale “SANA”.

Fattorie Faggioli presentano il Progetto “Happy Bio, diventa Happy Biodiversità”[b] al Padiglione 22 Stand B6

Sito Web della manifestazione

“Alimentazione”
Intorno al cibo si intrecciano molte dimensioni: il gusto, il piacere, l’attenzione alla salute. Ma anche un nuovo patto in nome della sostenibilità ambientale
Tutto questo trova spazio nel progetto del buon vivere di SANA che anche in questa edizione propone l’Alimentazione come punto di riferimento del mondo bio, come passerella dei prodotti certificati e approfondisce il confronto verso le nuove realtà che si stanno affermando: le vendite dirette dei piccoli produttori, i prodotti a km zero, gli acquisti solidali etc. Un layout espositivo chiaro proporrà una mappa precisa delle diverse produzioni con rigorosi criteri di ammissione e aree distinte per le produzioni biologiche e quelle certificate Dop, Igp, Stg e Emas
Nei padiglioni 21 e 22 le prime, nel 19 le seconde.

“La spesa più sana”
Il mercato dei produttori bio, dal campo alla tavola (Padiglione 22) Oltre 30 piccole aziende propongono un’interessante realtà produttiva e una modalità di vendita che si sta affermando con decisione. L’incontro diretto fra chi produce e chi acquista permette un miglior rapporto fra qualità e prezzo e instaura un clima di fiducia tra venditore e compratore. Organizzato da FederBio in collaborazione con Anobio-CIA e Prober.

Happy Bio, merende di frutta biologica, diventa Happy Biodiversità per salvaguardare un patrimonio alimentare, ambientale e culturale straordinario, per rispondere ad una globalizzazione che fa perdere di vista i sapori, i colori, le radici. Per qualificare le vacanze con una scelta alimentare “responsabile”.
Questo il programma realizzato dalle Fattorie Faggioli in collaborazione con ASCOM Confcommercio di Ravenna, un gruppo di Stabilimenti Balneari della costa, nell’ambito di un progetto PRO.B.E.R (Associazione Produttori Biologici e Biodinamici dell’Emilia Romagna) che si propone di incentivare il consumo di prodotti biologici ed aumentare la conoscenza dei principi dell’agricoltura bio presso i consumatori in un momento di vacanza e relax.

Nella giornata di lunedì 14 settembre 2009 verranno pubblicate le immagini degli eventi realizzati.